Galletas de arándanos y avena. Apto blw.

Vamos a necesitar:

- 2 plátanos bien maduros

- 1 taza de avena

- 1/2 taza de harina

- 2 naranjas de zumo y su ralladura.

- Arándanos secos (al gusto)

- 1/2 cucharada (de café) de polvos de hornear

En un bol ponemos todos los ingredientes y lo molemos bien. Los arándanos se pueden reservar y añadir a la masa que formamos o se pueden batir también junto con todo lo demás.

En un un molde previamente engrasado con aceite o cubierto con papel de horno ponemos la masa en forma de bolas (separadas) y lo metemos al horno a 170º (previamente precalentado) hasta que veamos que están doradas.

Dejamos enfriar y listo para degustar.