SALSA DE TOMATE SIN AZUCAR, SAL. Apto blw.

SALSA DE TOMATE CASERA apta.

- SIN azúcar. SIN sal. SIN conservantes. SIN colorantes-


Una receta muy sencilla y muy rica para poder dar a nuestros pequeños.






Vamos a necesitar:

- Tomates tipo pera

- Un poquito de AOVE

- Manzana, calabaza o zanahoria.

Lo primero que vamos a hacer es rallar los tomates (o cortarlos pequeñitos, como gustéis) y ponerlo al fuego. Cuando veas que el tomate empiza a coger calor, echa una de las tres opciones rallada, yo lo hago con manzana porque me gusta más el sabor que queda, que eso todo es probar e ir variando. En cuanto a cantidades, lo mismo, no es lo mismo cocinar para dos que para 6, pero yo hecho como 1/4 de manzana rallada. Varía si la manzana es más dulce, o menos.

Dejamos que cueza un poco, moviendo constantemente que sino se quema.
También podeis añadir al sofrito un poquito de ajo muy picado o rallado.

Apagamos el fuego y ya tenemos nuestra salsa apta para los más peques de la casa y un sin fin de receta.

Tambíen puedes encontrarme aquí